攪拌

突然、どうしてもデザート食べたくなって、作りたくなって。

仕事終わって、一時間半一本勝負の巻。

たまごの黄身と白身とグラニュー糖、それに生クリームと。

分量きっちり計ってボールに注ぎ、いざ手動で攪拌。

無心の中から気泡がどんどん生まれ、

美味しくなあれと思いがどんどん膨らんで。

自分のために、誰かのために。

美味しいものの真理が潜んでいる気がしてならない。